数字科技赋能大众餐饮，你了解了吗？

5月17日在“知味杭州”亚洲美食节上，智能机器人分毫不差为顾客调制个性化奶茶，无人机将美食准确无误送到顾客手中，***新的数字技术结合***古老的餐饮行业，这一体验可谓是观感十足，甚至连心理都不知不觉满足了大半。这就是科技赋予餐饮美食行业的魅力。由此次的活动，我们也不难看出，科技与美食业的结合在未来将会逐渐紧密。当然具体来看，在大资本大量甚至完全覆盖进入这一结合领域成为必然趋势前，是不能避免人力经营的消失，即使如此也不可能完全替代人工的操作，因为程序化的东西只能是工厂、流水线的需要，味蕾是需要精细化考量的，服务可以化整为零减去不必要的麻烦，但是也不能报完全的信任于指令正确。重庆微信点餐系统

另一种观点认为，这样的数字黑科技会朝着正向的方面帮助传统餐饮企业焕发新生。“通过发掘和洞察数据背后隐含的信息，数字化将原来看不见的消费者变成了看得见的消费者。”借由用户画像获取等大数据分析，针对年轻化、个性化需求，开设小而精的特色单品类餐厅，这是数据分析有利的一面，有选择困难症的小伙伴们可以得到很好的照顾了，而且在这种“体谅”之中，实际也有一种对话产生，因而，这就并非是一种冷冰冰的数据分析了。重庆微信点餐系统

高速增长的市场和用户，催生和推动了新型餐饮数字化模式的快速创新和建立。阿里巴巴本地生活口碑副总裁陈盛即介绍，从选址、供应链，到预订、排队叫号、扫码点单、即时配送，***、评价等餐饮行业的完整链路，目前都可借由数字化模式来打造。“小餐饮店也可以享受到连锁店的供应链服务。”未来发展到底科技需要先于资本，还是不得都不一定，但科技与美食行业在各方面的连接趋势将变得愈加紧密确是毋庸置疑的。

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